Brassière en fonte peu profonde pré-assaisonnée avec couvercle, idéale pour saisir, braiser et rôtir en intérieur et en extérieur

Conception peu profonde et large pour une cuisine polyvalente
Cette braisière peu profonde en fonte présente une forme large et discrète, parfaite pour saisir, braiser, rôtir et préparer des repas dans une seule poêle. La grande surface dore uniformément les viandes et les légumes, ce qui la rend idéale pour les plats familiaux et la cuisson par lots.

Fonte pré-enduite pour une performance antiadhésive naturelle
Pré-assaisonnée en usine avec de l'huile de qualité alimentaire, cette cocotte en fonte développe une patine lisse et naturellement antiadhésive qui s'améliore à chaque utilisation. L'absence de revêtement synthétique signifie une cuisson sûre, une libération facile des aliments et un nettoyage simple, même avec des ingrédients acides.

Couvercle hermétique pour le verrouillage de l'humidité et la polyvalence
Le couvercle en forme de dôme retient la vapeur, créant un effet auto-arrosant qui garde les aliments tendres et juteux. Il sert également de plaque chauffante ou de plat de service, ajoutant de la polyvalence à ce faitout peu profond pour la cuisson et le service à table.

Poignées ergonomiques doubles pour un levage sécurisé
Dispose de deux poignées en boucle robustes qui offrent une prise équilibrée, même lorsque la poêle est pleine. Les poignées restent plus froides au toucher, ce qui facilite le transfert de la braisière de la cuisinière au four ou du grill à la table.

Multi-compatibilité et durabilité de qualité commerciale
Fonctionne parfaitement avec les cuisinières à gaz, électriques, à induction, les fours et les grils extérieurs. Conçue pour résister à la déformation, à l'écaillage et à la corrosion, cette batterie de cuisine en fonte offre des performances durables, ce qui en fait une option rentable pour les acheteurs en gros.