2 pièces Kit de plaque chauffante carrée en fonte, poêle à griller striée + presse à steak en fonte

Cette batterie de cuisine Tangcai contient une poêle à griller carrée en fonte striée et une presse à steak nervurée assortie, toutes deux fabriquées à partir de fonte épaisse et solide pré-assaisonnée. La structure dense en fer retient uniformément la chaleur élevée, éliminant les points froids pour fournir des marques de grillage cohérentes et authentiques sur tous les aliments.

La surface de la poêle à griller est constituée de profondes crêtes surélevées parallèles. Ces rainures élèvent les aliments au-dessus de l'excès de graisse, tandis que le bec verseur avant intégré vous permet d'évacuer facilement la graisse pour une cuisson plus saine des steaks, du poulet, du bacon et des légumes sans accumulation d'huile.

La presse à steak compacte incluse présente des lignes nervurées identiques et une poignée centrale stable. Le presser fermement sur les aliments maximise le contact de la surface avec la poêle chaude, accélère le temps de cuisson et crée des lignes de saisie nettes et uniformes, tout comme les grills de restaurant professionnels.

Le long manche en fonte monobloc de la poêle comporte un trou de suspension circulaire à l’extrémité arrière. Ce trou permet un rangement mural peu encombrant, et la poignée en fonte solide conduit la chaleur plus lentement que les fines poignées métalliques, offrant une manipulation plus sûre lors du déplacement de la poêle chaude autour des cuisinières.

Pré-assaisonné en usine avec de l'huile naturelle pour former une patine antiadhésive sans produits chimiques, cet ensemble fonctionne parfaitement avec les cuisinières et fours à induction, à gaz, électriques. L'entretien est sans effort : il suffit de l'essuyer à chaud et de l'enduire légèrement d'huile après le lavage pour une résistance durable à la rouille.