Grande poêle à wok en fonte pré-assaisonnée de 14 pouces avec Poignées doubles

Conception authentique de wok profond pour une cuisine asiatique polyvalente
Ce wok traditionnel en fonte est doté d'un bol large et profond et de côtés inclinés, idéal pour faire sauter, braiser, frire et cuire à la vapeur à haute température. Sa capacité généreuse accueille facilement de grands repas familiaux ou des lots de style restaurant.

Rétention supérieure de la chaleur pour la saveur emblématique du Wok Hei
Fabriqué à partir de fonte épaisse et robuste, ce wok offre une rétention de chaleur exceptionnelle et une répartition uniforme. Il atteint rapidement des températures élevées, créant la saveur fumée du « wok hei » indispensable aux plats sautés authentiques.

Performance antiadhésive naturelle pré-assaisonnée

Pré-assaisonné en usine avec de l'huile alimentaire, ce wok développe une patine lisse et naturellement antiadhésive qui s'améliore à chaque utilisation. L'absence de revêtement synthétique signifie une cuisson sûre, un démoulage facile des aliments et un nettoyage simple, même avec des sauces collantes.

Deux poignées ergonomiques pour des manœuvres sûres et équilibrées
Dispose de deux poignées en boucle robustes qui offrent une prise sûre et équilibrée, même lorsque vous lancez des ingrédients lourds. Les poignées restent froides pendant la cuisson à haute température, réduisant ainsi les risques de brûlure et rendant le wok facile à soulever et à déplacer.

Multi-compatibilité et durabilité de qualité commerciale
Fonctionne parfaitement avec les cuisinières à gaz, électriques, à induction et les grils extérieurs. Conçu pour résister à la déformation, à l’écaillage et à la corrosion, ce wok offre des performances fiables à long terme. Il s’agit d’une option très demandée et rentable pour les acheteurs en gros et les détaillants.